AMIGO

第一次做粿~ 紅豆年糕完成品今早和婆婆約好做年糕不知是太緊張還是怎麼搞的昨晚竟失眠~紅豆部分是婆婆前一天就準備好鹹料的部分則是今早才炒我是負責把磨好 脫水完成有些結塊的糯米粉加蓬萊米粉再磨碎....紅豆年糕部分先加入砂糖磨成''勾勾'' ''黏黏''的就可加入紅豆囉!上圖就是我們的成品 準備進蒸爐的紅豆年糕鹹糕部分大致相同只是因為沒有糖所以不會勾勾 黏黏加了一些水及鹽巴最後就加入蝦米 香菇的炒料.... 準備進蒸爐的鹹糕婆婆蒸了近三小時趕在出門前出爐大伙先嚐嚐滿意極囉~ 鹹糕完成品這就是我的第一次做粿還是不大懂因為趁著空檔又看了永遠不膩的 慾望城市沒關係明年再幫忙囉~

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