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偽裝的小布利!有一種麵包的名字叫做小布利好喜歡這個名.....大家一定也都品嘗過....看了風趣的蒲樹森老師的書之後才知道 原來這是古時候牛角麵包的名字.....而我今天做的其實只是小餐包但還是很想叫他做小布利!這次參考這本日文書裡頭有詳細也算簡單的整型法但因為急著配合小恩下午兩點的健檢所以...有點離離落落縮短了每個步驟的時間.....日本山茶花粉 400g砂糖 40g白神山酵母 9g鹽 6g無鹽奶油 80g鮮奶 150ml全蛋 100g老公吃完只說做成蔥花麵包更好吃!是什麼意思？要我明天再做嗎?拜託老爺 我可沒空喔!!!!!
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